食物名好处香菇50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤，促进胆固醇分解和排出，可以保暖黑豆含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以开胃柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效柿子维生素C比一般水果高1-2倍，能清热解毒，是降压止血的良药山药富含大量黏液蛋白、维生素及微量元素，可以降血压、安稳心神白果加在粥汤中同煮，是极好的补品之一羊肉羊肉养护人体的阳气，使身体保持温暖鲫鱼具有开胃的效果，同时还能消除水肿生姜有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用白菜北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是冬天可以吃白菜

以上这些食物在立冬的时候都可以吃，在当天可以换着花样吃，避免单一的饮食，影响到身体对营养的需求，同时在吃以上食物时也要注意，要避免吃到脏东西，冬天也是细菌滋生的季节，无论吃以上哪一种食物，都要在吃之前清洗干净。

Tips:

立冬当天，除了饮食需要注意外，在当天可以吃以上食物，同时还需要注意一些冬天的饮食原则，毕竟在冬天，人体的消化能力与在夏天是截然不同的，这里下面说说立冬当天的一些饮食原则。

立冬当天的饮食原则

人在经历立冬时，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象，在这期间除了要多吃以上所提及到的食物，同时还需要注意一些饮食原则。

在立冬当天吃大补的食物

众所周知，冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血，所以可以吃一些比较大补的食物，但在大补的同时，还需要注意以下的饮食原则：

吃温热补益食物

很多地方，立冬后有补冬的习俗，在这期间应该要多吃一些温热补益的食物，比如说牛、羊、狗肉等，或者也可以选择以清补甘温之味，例如鸡、鸭、鱼类。并且偶尔吃这些食物还可以达到养生的目的。

补充维生素

冬天是蔬菜淡季，所以有很多人都不能补充到维生素，可能会有缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结的人，因此冬天补充维生素非常的重要，日常可以多吃一些胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

进入到冬天后，人体的消化能力大不如从前，在饮食方面还需要多注意食量，切不可盲目的大补，并且冬天很多人都不怎么运动，因此暴饮暴食是绝对不可取的，还是要多吃一些有利于消化的食物。