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轻松做辅食:4道经典羊肉辅食,一学就会,让宝宝爱上营养美味

许多妈妈都关心宝宝辅食中肉类食物的摄入,尤其是羊肉。羊肉具有温补身体、强壮体质的作用,在冬季食用尤为适宜。然而,宝宝食用羊肉与成人不同,其去膻味成为一道重要的工序。尽管如此,羊肉的营养价值极高,不吃无疑是一种亏损。那么,如何让宝宝们更愿意接受羊肉呢?以下推荐四款宝宝辅食羊肉的做法,简单易学,口感极佳。

1. 羊肉胡萝卜粥

轻松做辅食:4道经典羊肉辅食,一学就会,让宝宝爱上营养美味

材料:羊肉50g、大米80g、胡萝卜1/3根

做法:首先将羊肉切小块,下水焯水;然后放入姜水中浸泡去腥味,最后将羊肉剁碎或用搅拌机搅拌成肉泥。大米煮粥,胡萝卜切碎成碎末,等到水微微滚开放入羊肉碎末,搅拌均匀,等到粥煮到5成熟放入胡萝卜,等到粥煮熟、羊肉软糯糜烂即可。如果是1岁以内的宝宝,不要放盐。

2. 羊肉小馄饨

材料:羊肉50g、萝卜60g、胡萝卜1/4根、鸡蛋1个、馄饨皮适量、香油适量

做法:将羊肉洗净剁碎、胡萝卜和萝卜洗干净切小块,一同放入剪板机搅拌成碎糊。鸡蛋打散取出蛋黄,搅拌均匀加入羊肉萝卜馅料中,滴入适量香油搅拌均匀。取少量馅料放于馄饨皮中,包成小馄饨,水烧滚下锅煮熟即可。

3. 羊肉竹笋汤

材料:羊肉60g、竹笋30g、香菇1颗、胡萝卜少许、香油少许

做法:将羊肉切小块、剁碎,锅中烧水,冷水下羊肉煮汤,捞起羊肉汤浮沫。竹笋泡发、香菇和胡萝卜洗干净,分别放入搅拌机打碎即可,羊肉汤煮汤20分钟后下入竹笋,羊肉汤煮40分钟后下入香菇和胡萝卜碎,小火继续煮,直到羊肉细软入嘴松软即可。

4. 羊肉软饭

材料:羊肉50g、香菇1颗、洋葱少许、甜椒少许、大米100g、油少许

做法:将羊肉切小丁、用刀背轻轻敲打至肉质松软,然后放入姜水中焯水,香菇洋葱和甜椒切丁备用。热锅烧油,下香菇、洋葱和甜椒,翻炒出香味下入羊肉丁,翻炒均匀,倒入少许得水,转小火焖煮20分钟后羊肉会变得细软,此时将煮好的大米饭倒入其中,搅拌均均即可。如果羊肉没煮好可以继续加一点水焖煮。

以上便是推荐的宝宝辅食羊肉的4款做法,每一道羊肉辅食都很经典,口味极佳,而且做法比较简单。妈妈们赶紧学会给宝宝们做吧,现在正是吃羊肉的好时候哦!


参考资料
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