尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。尿酸高患者可以进食坚果类食品，但是需要适量，不可多吃。

尿酸高患者可以食用坚果的原因：

大多数坚果中嘌呤的含量比较高，大量食用会导致尿酸增高，但是坚果中含有人体必需的氨基酸和人体必需的营养成分，如果长期不进食，可能会引起营养不良，所以尿酸偏高患者可以适量的食用坚果。

尿酸高患者的饮食禁忌：

1、患者应禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、肉糜、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、蘑菇等，及各种辛辣刺激的调味品。

2、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

尿酸高的治疗方法：

1、饮食调理：合理的饮食是降低尿酸的关键，建议患者饮食上要避免摄入嘌呤含量过高的食物，饮食要清淡，避免暴饮暴食。要多喝水，每天喝水至少要2000ml以上，这样可以促进尿酸的排出。

2、药物治疗：患者需在医生指导下，选择药物进行治疗，避免自行用药。常用药物有：碳酸氢钠、苯溴马隆、别嘌醇等。