秋风响，蟹脚痒

　　又到了铺天盖地的“阳澄湖”大闸蟹时节

　　各位“蟹粉”们快坐不住了吧？

　　慢着……

　　阳澄湖有辣么多大闸蟹吗？

　　不用担心、不用纠结

　　今年，咱们来吃点不一样的~

　　包邮区超全小众吃蟹指南奉上

　　除了阳澄湖，阿拉还有这么多选择呢！

　　

　　苏州太湖大闸蟹

　　名副其实的“大”螃蟹

　　

　　

　　太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下，但个头比阳澄湖的更大。苏州东太湖湾风平浪静，水质清爽，水草茂盛，所产太湖大闸蟹有“大个子”之称，壳色青绿，腹部洁白，肉质鲜嫩。

　　太湖蟹传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜、名点。

　　

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　　我有螃蟹还有酒，你有故事吗？有？那就来这里聚一聚吧~

　　网红无边泳池、露天电影、露天温泉畅享，还有超肥美太湖蟹和醇香黄酒。黄酒中和了螃蟹的寒性，蟹的鲜甜与酒香融合……作为吃货，很难不心动吧~

　　

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　　吃喝玩乐一套全含，入住即享双人蟹宴！大闸蟹、蟹粉烩豆腐、清蒸太湖白鱼、阳澄盐水虾……吃完蟹宴，再泡个私汤~嗲~

　　提前跟酒店预约，还可以免费使用户外帐篷！这个秋高气爽的夜晚，最适合露营了！

　　常熟沙家浜大闸蟹

　　一只蟹的十种吃法

　　

　　沙家浜大闸蟹蟹壳呈青灰色、平滑有光泽，贴泥的腹部晶莹洁白，脚毛黄而挺拔，有一双金色的蟹爪，味道肉质膏腻，味道无比鲜美。品质上和昆山阳澄湖蟹并无差异，但在做法上却是花样百出，“十大蟹菜”极具心思，味道各有特色。吃完了还可以顺便去看看沙家浜景区的芦苇放，稻谷香，岸柳成行~

　　

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　　浙江桐庐秤砣蟹

　　螃蟹界的重量级人物

　　

　　吃蟹别总想着阳澄湖，还有桐庐富春江！秋日最美不过浙里桐庐的吃蟹天，名冠富春江的桐庐窄溪村的铁壳秤砣蟹，告诉你什么叫真正的美味蟹的硬气。

　　

　　图片|杭州19楼

　　窄溪村的铁壳秤砣蟹，取用富春江的野生蟹苗，抽取富春江水灌入蟹塘，养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力，不仅壳硬，还结实打秤，同样大小的螃蟹，秤砣蟹比其他蟹重5%，还肉质结实、鲜香味美。

　　

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　　长兴南太湖大闸蟹

　　具有贵族气质的蟹

　　

　　

　　图片|微博网友-长兴新闻网

　　南太湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹共饮太湖水，但长兴蟹生长在太湖的上游，水质环境比阳澄湖好很多，养育出的蟹自然也是“气质非凡”，蟹肉更肥更美味。

　　余姚牟山湖野生湖蟹

　　浙东第一蟹乡

　　

　　图片|源自网络

　　余姚牟山湖是在几千年前形成的优质湖泊，它的水质条件早已达到了国家一级饮用水的标准，而牟山湖出产的大闸蟹是纯野生的螃蟹普遍偏大，蟹身基本都会超过正常人手掌。

　　泰州溱湖簖蟹

　　这里的蟹只只生猛

　　

　　在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的字：“簖”。它生动的描述了溱湖捕蟹的方式和工具。这种特殊的捕捉方式，决定了上来的螃蟹只只生猛，称为“溱湖簖蟹”。

　　

　　溱湖水质清纯，草食丰茂，溱湖的螃蟹，生长迅猛，肉质腴嫩，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。

　　象山石浦

　　梭子蟹

　　壳硬肉肥有“内秀”

　　

　　

　　图片|象山旅游

　　象山石浦的梭子蟹小腿坚硬、肚脐结实，内里“货”多。在象山吃蟹，最好是去石浦的中国水产城买新鲜海鲜，买了之后直接拿去店里加工就好，这样比较实惠。

　　舟山沈家门、朱家尖花蟹

　　一传吃千年的菜式

　　

　　图片|最舟山

　　舟山的活梭子蟹做呛蟹是一绝，据说是一传吃千年蟹肉的菜式！其中有“小上海”之称沈家门最为盛名，在这里可以一边看海景一边吃海鲜。吃完后再来一杯店家自制的杨梅酒，滋润到心头。

　　

　　吃蟹不仅仅是饱了口腹之欲，《本草纲目》里可是记载了：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

　　几千年下来，吃蟹也已成了一种美食文化，人们更是把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗作为金秋标配的风流韵事。

　　

　　除了吃蟹、饮酒、赏菊，中秋必不可少的当然还有月饼了。

　　广式、苏式、冰皮……各种月饼每每在这个时候都占领各大商场。

　　不过，今年，小玩邀请你来动手亲自“做”个月饼